Новозеландские ученые обнаружили прекрасно сохранившийся 106-летний фруктовый пирог в антарктической хижине. Об этом сообщил Фонд антарктического наследия Новой Зеландии (Antarctic Heritage Trust).
No doubt this will spark debate about who likes fruit cake...@InspireExplore conservators find 106 yr old fruit cake in hut in #antarctica pic.twitter.com/2RdvgTJ8BB
— Antarctic Heritage (@InspireExplore) 10 августа 2017 г.
Лакомство нашли в заброшенном домике на мысе Адэр, расположенном на северо-востоке региона Земля Виктории в Восточной Антарктиде. Кекс производства британской кондитерской фирмы Huntley & Palmers лежал на полке в металлической оловянной коробке и был завернут в бумагу.
По мнению руководителя группы исследователей Лиззи Мик, найденное кондитерское изделие входило в рацион так называемой Северной партии экспедиции "Терра Нова" (1910 – 1913 гг.) британского полярника Роберта Скотта. Экспедиция носила научный характер.
Ученая рассказала, что кекс был "идеальной высокоэнергетической пищей для антарктических условий и по-прежнему остается излюбленным лакомством современных ледовых экспедиций".
"Олово было в плохом состоянии, но сам пирог выглядел и пахнул почти съедобным", - говорится в сообщении Фонда.
Впрочем, исследователи не стали есть лакомство и решили оставить его там же, в хижине на полке.