В Челябинской области сотрудники Магнитогорского психоневрологического интерната кормили пациентов не сочетающимися между собой гнилыми продуктами. Об этом говорится в сообщении прокуратуры региона.
«Было выявлено, что товар для приготовления блюд не соответствовал технологии приготовления: подавались блюда из несовместимых пищевых продуктов и не соответствующие технологическим инструкциям, а также с недовесами», — говорится в сообщении.
На момент проверки в овощном цехе для чистки была приготовлена морковь с плесенью и признаками гнили, на сливочном масле, хранящемся в холодильнике, отсутствовал маркировочный ярлык, который следовало сохранять до полного использования продукта.
«Прокурором директору интерната внесено представление о принятии мер к устранению выявленных нарушений закона, их причин и условий, им способствующих, а также к недопущению подобных нарушений впредь, о привлечении к дисциплинарной ответственности виновных должностных лиц», — говорится в заявлении.
После проверки к дисциплинарной ответственности были привлечены пятеро сотрудников интерната.